반응형 만두2 중국식 만두 레시피 중국의 칭투안(qingtuan)은 봄의 청명절(Qingming Festival) 또는 고인을 기념(Tomb Sweeping Day)하기 위해 먹는 달콤한 옥색 간식입니다. 많은 중국 요리가 사랑받을지 모르지만, 많은 중국 요리는 일 년에 한 번만 가족 식탁에 올라 명절이나 기념일을 기념합니다. 청명절(Qingming Festival), 또는 고인의 기일(Tomb Sweeping Day)이 매년 봄에 다가오면 전국의 슈퍼마켓과 빵집에 한 가지 특별한 진미가 나타나기 시작합니다. 중국 문화에서는 인생을 살아가면서 항상 조상을 기리고 기억하는 것이 정말 중요합니다. 청명절(올해 4월 4일) 기간 동안 중국 전역의 사람들은 조상의 묘지를 순례하며 무덤을 쓸고 향을 피우고 음식을 바치며 조상을 공경했습니다. .. 2024. 6. 8. 중국식 만두 통통하고 매콤하며 육즙이 많은 요리책 Double Awesome Chinese Food에 나오는 이 초리조 만두에는 흰콩 퓌레와 고수가 들어간 오일이 함께 제공됩니다. 중국식 만두에 매운 초리조를 추가하는 것은 파격적일 수 있지만, 가장 좋은 두 입 한 조각이 될 수 있습니다."사람들은 만두를 정말 좋아해요." 2012년 오빠 앤드류(Andrew)와 마가렛(Margaret)과 함께 푸드 트럭으로 메이 메이(Mei Mei)를 공동 설립한 셰프 아이린 리(Irene Li)가 말했습니다. 만다린어로 "여동생"으로 번역되는 Mei Mei는 남매가 자라면서 가장 좋아하는 음식 중 하나에서 따온 것입니다. Li에 따르면, Mei Mei의 만두는 중국 유산과 이곳 북동부의 현지 및 제철 음식에 대한 우리의 사랑을.. 2024. 5. 24. 이전 1 다음 반응형
